Weekend Gourmet

Difficoltà bassa

Minimo 4 partecipanti paganti

Tour di 2 giorni – 1 notte

Guida specializzata

Adatto ai bambini

WEEKEND SU RICHIESTA info@emilialand.com

Cosa faremo?

Scopriremo le incantevoli Terre Matildiche durante un weekend avventuroso, lasciandoci avvolgere dalla loro storia ricca di fascino. Assaporeremo le delizie della gastronomia locale e ci immergeremo nelle meraviglie naturali di questo territorio. Vivremo esperienze uniche e indimenticabili, arricchite dall’uso dei visori di Realtà Virtuale, che ci regaleranno ricordi indelebili da custodire nel cuore.

Le tappe in breve:

Prima giorno: Castello di Canossa
La prima tappa del nostro tour sarà nella più grande azienda in Europa e forse al mondo specializzata nell’allevamento asinino e nella produzione di latte di asina. Con un impianto di liofilizzazione interno gestisce direttamente tutte le fasi della filiera produttiva.

E’ stata fondata nel 1990 allo scopo di valorizzare la specie asinina altrimenti destinata all’estinzione. L’azienda è situata in un’oasi rurale nel cuore del territorio Reggiano, terra ricca di tradizioni contadine, amore per l’allevamento e antica cultura gastronomica. L’azienda segue i metodi dell’agricoltura e zootecnia biologica.

Al termine della visita, pranzo con prodotti tipici locali.

Proseguimento per Canossa, dove incontreremo una guida turistica specializzata e parteciperemo al primo street tour in Realtà Virtuale “You Are Matilde” su Matilde di Canossa.  Attraverso i visori potrete vestire i panni di Matilde e vivere i momenti cruciali della sua vita, in un indimenticabile tour di 120 minuti.

Partendo dal Castello di Canossa, vi immergerete nella storia e nei territori della più antica donna moderna, accompagnati da una guida specializzata. Viaggerete nel tempo alternando narrazioni reali a esperienze virtuali: indossando il visore di realtà aumentata, vivrete con gli occhi di Matilde di Canossa all’interno del suo maestoso castello e del paesaggio circostante, esattamente come apparivano circa mille anni fa.

Termineremo la giornata con un indimenticabile aperitivo sul belvedere di Canossa che ci permetterà di ammirare uno skyline mozzafiato!

A seguire, trasferimento in struttura per il pernottamento.

Seconda giorno: TOUR ENOGASTRONOMICO “le specilità reggiane”

Prima colazione in hotel.

Partenza per un tour enogastronomico guidato, con accompagnatore dedicato, alla scoperta delle specialità della nostra cucina e del nostro territorio. Reggio Emilia e provincia rivendicano il proprio posto tra le bandiere della Food Valley, portando in dote, oltre ai famosi primi piatti della tradizione, straordinari prodotti conosciuti in tutto il mondo: L’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP, il Lambrusco Reggiano DOC e il Parmigiano Reggiano DOP. In questo tour visiteremo aziende di produzione/vendita di queste prelibatezze e ogni visita sarà completata da una degustazione, oltre alla possibilità d’acquisto di ogni prodotto.

In particolare visiteremo un caseificio per scoprire i segreti e le origini del Parmigiano Reggiano. Questo formaggio a pasta dura, cotta e non pressata, è ottenuto da animali allevati nella zona di produzione, alimentati prevalentemente con foraggi locali. Risalente al Medioevo, tradizionalmente nella zona reggiana di Bibbiano (RE), grazie all’opera dei monaci benedettini e cistercensi della pianura padana. Il metodo di lavorazione del Parmigiano Reggiano DOP è sostanzialmente lo stesso di nove secoli fa e utilizza gli stessi essenziali ingredienti (latte, caglio e sale), senza alcun additivo né conservante.

A seguire, visita guidata ad una azienda vitivinicola per scoprire il Reggiano, fino al 1996 chiamato Lambrusco Reggiano, frutto dell’uvaggio tra Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani, Ancellotta, Maestri, Montericco, Malbo Gentile. Già i Romani avevano osservato la vocazione enologica della terra reggiana avendo avuto modo di apprezzare i talenti della vite Lambrusca, aggrappata, anzi, “maritata” all’olmo.

Concluderemo il tour con la visita guidata in una famosa acetaia del territorio. l’Aceto Balsamico è un condimento ottenuto dalla fermentazione e affinamento di mosti d’uva cotti, prodotto nelle tipologie: Bollino Aragosta, Bollino Argento e Bollino Oro. La zona di produzione dell’Aceo Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP è situata nella provincia di Reggio Emilia, nella regione Emilia-Romagna. Si caratterizza per il colore bruno scuro, limpido e lucente, per il profumo penetrante e persistente, per la gradevole acidità, per il sapore dolce e agro ben amalgamato, per l’apprezzabile aromaticità.

Al termine del tour inizio del viaggio di rientro.

 

Il tour prevede:

  • Sistemazione in uno splendido B&B in posizione strategica;
  • Trattamento di pernottamento e prima colazione;
  • Pranzo in ristorante riservato (primo giorno)
  • Bevande a pasto;
  • Servizio guida dedicato per le visite come da programma;
  • Virtual Tour al Castello di Canossa;
  • Ingresso al Castello di Canossa:
  • Aperitivi/degustazioni come da programma;

La quota non comprende:

  • Quanto non indicato nella voce “il tour prevede”.

Date

Tutti i weekend da Marzo a Novembre 2024

Chi siamo
Highlights

Una start-up innovativa e tour operator che mira ad incentivare il turismo nella zona dell’Emilia.
Sviluppiamo progetti ad alto contenuto tecnologico, oltre ad offrire un’ampia gamma di esperienze turistiche uniche sia ai visitatori finali sia agli operatori turistici internazionali.

Ragazza con visore

You are Matilde sarà un tour guidato tra Reale e Virtuale con una guida dedicata e visori Virtual Reality. Un percorso immersivo, innovativo ed emozionale sulla valorizzazione del

Domande Frequenti

Quanto dura l’esperienza?

L’esperienza si estende nell’arco di due giornate – 1 notti.

I bambini possono partecipare da soli?

I minori devono essere sempre accompagnati almeno da un adulto responsabile per l’intera durata dell’esperienza.

In caso di pioggia la visita si svolge ugualmente?

In caso di annullamento per maltempo ci sarà la possibilità di prenotare un nuovo tour attraverso l’emissione di un voucher.

Qual è il punto di ritrovo?

Ci si troverà con l’agente di viaggio a cura di Fontana Viaggi presso la stazione di Reggio Emilia AV Mediopadana.

Posso organizzare una visita privata per un gruppo o un’uscita didattica?

Certamente. Il tuo gruppo avrà a disposizione una guida privata per l’intera durata del tour. Manda una mail con la tua richiesta all’indirizzo info@fontanaviaggi.com

 

Posso disdire la mia prenotazione?

È possibile disdire la propria prenotazione ma non è previsto il rimborso della quota versata. In caso di annullamento verrà emesso un voucher per riprogrammare il tour.

Dove ci troviamo

Organizzato da

Fontana Viaggi
Via Fratelli Cervi, 28, 42020 Barcaccia RE
info@fontanaviaggi.it
www.fontanaviaggi.com

Informazioni utili sull’esperienza

Partecipanti

Il tour si ritiene confermato con minimo 4 partecipanti paganti

Termine iscrizioni

1 settimana prima della partenza

Programma

Il programma potrebbe subire, per esigenze organizzative, leggere variazioni

Costo

€ 275 (base 4 partecipanti)
€ 250 (base 8 partecipanti)
€ 240 (base 12 partecipanti)

 

275 / persona
(€250 a partire da 8 partecipanti, €240 da 12 partecipanti)

Esaurito

275 / persona
(€250 a partire da 8 partecipanti, €240 da 12 partecipanti)

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